Lediga jobb som Köksmästare i Falun

Just nu söker vi köksmästare
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! 
Är du vår nya köksmästare? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.  
Som köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt. 
Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!



Vi kan erbjuder dig
En rolig arbetsplats med härliga kollegor


Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag


Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan


Fina utbildningsmöjligheter


En tillsvidareanställning med fast jobb och fina förmåner



För att passar bra hos oss tror vi att du 
Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök


Är trygg i rollen som köksmästare


Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden


Är noggrann och strukturerad


Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo


Har erfarenhet av att jobba med koncept


Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Just nu söker vi köksmästare
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! 
Är du vår nya köksmästare? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.  
Som köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt. 
Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!
Vi kan erbjuder dig En rolig arbetsplats med härliga kollegor
Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
Fina utbildningsmöjligheter


För att passar bra hos oss tror vi att du  Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
Är trygg i rollen som köksmästare
Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden
Är noggrann och strukturerad
Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
Har erfarenhet av att jobba med koncept

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Om jobbet
Har du känsla, passion och glädje och vill erbjuda våra gäster den bästa servicen och ett restaurangbesök att minnas? Då kan du vara rätt person för oss!
Hos oss får du möjlighet att utvecklas och lära dig vårt tänk kring god service och mat av hög kvalitet.
Som kock på piacetto arbetar du i ett team med mål och glädje att se till att varje gäst får den bästa upplevelsen som kan tänkas.
Du är driven att utvecklas och vill lära dig nya saker ? Då vill vi gärna bli ett team! Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Visa mindre

På Scandic Lugnet bor våra gäster mitt i Lugnets stora sport- och friluftsanläggning med massor av aktiviteter året om. De kan njuta av naturen eller ta en promenad till Faluns stadskärna med restauranger och butiker. Våra gäster kan också avsmaka en god måltid i vår mysiga restaurang eller spendera tid i vår relaxavdelning.

Vi som arbetar på hotellet är ett glatt gäng med stark gemenskap. Vi ser efter varandra, hjälper till där det behövs och ser utveckling, litet som stort, som den mest naturliga delen av vårt arbete. Tillsammans skapar vi en god stämning och en välkomnande atmosfär som i sin tur präglar vistelsen för alla våra gäster och kollegor.

Vi söker Köksmästare till hotellet Scandic Lugnet.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Köksmästare är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen som Köksmästare?

I denna roll som Köksmästare ansvarar du för
köket där du har det övergripande ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Köksmästare är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

ISS Facility Services vision är att bli världens främsta serviceorganisation och nyckeln till att vi kommer lyckas ligger i våra medarbetare. På ISS Facility Services levererar vi en serviceupplevelse som hjälper våra kunder att nå sina mål och det som främst särskiljer oss i branschen är vår förmåga att stärka och lyfta våra medarbetare. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag med 40 000 medarbetare i Norden och med närmare 500 000 medarbetare världen över är vi världens fjärde största privata arbetsgivare. Med vår unika leveransmodell där flera tjänster samordnas och levereras med egen personal ser vi till att levandegöra 'The Power of the Human Touch' i hela vår serviceleverans. Vill du också bli en del i vår globala organisation och i vår resa till att bli världens främsta serviceorganisation?

Vi på ISS Mat & Dryck serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende, personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet.

Köksmästare/Platschef till ny kund i Falun
Som en del i utvecklingen av vår måltidsverksamhet inom Sollentuna Kommun söker vi en köksmästare.

Rollen som Köksmästare är ny och innebär ansvar för hela köksverksamheten samt mottagningskök. ISS verksamhet är två produktionskök med en kapacitet på 7500 portioner per dag. Ett kök ledas av en Kökschef som ska vara underställd Köksmästaren. Mat leveraras till mottagningskök till förskolor samt grundskolor.
Vi lagar mat till 75 % från grunden och har 20 % ekologisk andel.
En vegetarisk rätt ingår varje dag och är ett område som kan utvecklas mer.
Har du ett brinnande intresse och vilja inför att leda, utveckla och skapa framtidens kök inom skolans värld är detta en tjänst för dig.

Arbetsuppgifter
Tjänsten består till största delen att leda, fördela och även delta i den dagliga produktionen, som innebär att producera goda och näringsriktiga måltider till eleverna.
Du ska säkerställa att arbetet utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. Ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund och kvalitetsansvar för verksamheten är ytterligare ansvarsområden.
Du ansvarar för att verksamheten leds och styrs i nära samarbete med Restaurangchef, kund och personal och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls.
Ett område som vi lägger stor vikt vid är att alltid utveckla vår matlagning.
Du kommer att har ansvar för egen driftsenhet och totalansvar för underställd personal.
Du rapportera till Restaurangchefen.

Kvalifikationer
Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat och människor. Du är utbildad kock och har minst 5 års branscherfarenhet inom skola, äldrevård eller storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi. Meriterande att ha tidigare dokumenterad erfarenhet av arbetsledning.
Dina IT-kunskaper är goda och din svenska är god i tal och skrift.

Som person är Du handlingskraftig, flexibel, mål- och resultatinriktad. Du har lätt för att se helheten i verksamheten och att skapa engagemang och delaktighet bland dina medarbetare. Din sociala förmåga är stor där du är öppen, lyhörd, tydlig och har en mycket god samarbetsförmåga.
Du är drivande och kommunikativ och trivs med att jobba i ett högt tempo.
Körkort är nödvändigt då du besöker mottagningskök och kunder.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt
Tjänsten är på 75%. 6 månaders provanställning tillämpas. Tillträde enligt överenskommelse.

Vi arbetar med löpande urval, varför tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdatum. Din ansökan skickas in via vårt rekryteringssystem.

För ytterligare information kontakta Regionchef, Philip Wadenius, 073-436 60 03. Visa mindre